Título: ESTIMULACIÓN DE LA RESPUESTA INMUNE DE Sparus aurata TRAS LA INCLUSION EN EL PIENSO DE HARINA DE Tenebrio molitor TRANSFECTADO CON ADNp NANOENCAPSULADO.
Resumen: La industria acuícola se enfrenta a retos importantes de sostenibilidad ante su rápido crecimiento y expansión, especialmente en la alimentación y el control de las patologías. El uso de harina de insectos destaca como una alternativa prometedora para la sustitución parcial de la harina de pescado, gracias a su perfil nutricional y menor impacto ecológico. En la Unión Europea se ha autorizado el uso de siete especies de insectos para alimentación, en la que se incluye el gusano de la harina (Tenebrio molitor). Por otro lado, en la lucha contra las enfermedades infecciosas, la prevención mediante el desarrollo de vacunas eficientes es clave, siendo la vacunación oral especialmente ventajosa al minimizar el estrés asociado a la manipulación de los animales. En este sentido, el uso de insectos como huéspedes heterólogos capaces de actuar como biorreactores se impulsa en el desarrollo de piensos funcionales.
El objetivo de este estudio fue evaluar in vivo la eficacia de la respuesta inmune en intestino, y riñón cefálico de juveniles de dorada (Sparus aurata), tras la inclusión de harina de larvas de T. molitor previamente transfectadas con ADNp nanoencapsulado en el pienso. Los resultados obtenidos mostraron que el pienso con la harina de insecto vacunal indujo una activación de la respuesta inmune de los peces, particularmente en el intestino, con sobreexpresión de genes como IgT, CD8 y TNFα, indicando una activación de la inmunidad humoral y celular a nivel de la mucosa intestinal. Además, demostró capacidad para estimular tanto la inmunidad innata (vía TLRs) como adaptativa (linfocitos T y producción de anticuerpos). Estos resultados, respaldados por estudios previos, sugieren que la harina de insectos no sólo es un vehículo viable para antígenos, sino que sus componentes (como la quitina) podrían actuar como adyuvantes naturales, potenciando la respuesta inmune en los peces.
Congreso: JIS DEL MAR 2025. 5-7 de nov Huelva
